الموضوع
:
الشاي الأخضر يقلل الكوليسترول
عرض مشاركة واحدة
#
1
10 Jun 2012, 07:53 AM
أبو حفص
باحث علمي ـ بحث إشراف تنسيق مراقبة ـ الإدارة العلمية والبحوث جزاه الله خيرا
لوني المفضل
Cadetblue
رقم باحث :
4722
تاريخ التسجيل :
Jul 2011
فترة الأقامة :
4656 يوم
أخر زيارة :
27 Jan 2013 (01:04 PM)
المشاركات :
369 [
+
]
التقييم :
10
معدل التقييم :
بيانات اضافيه [
+
]
الشاي الأخضر يقلل الكوليسترول
بسم الله الرحمن الرحيم
البصل والشاي الأخضر يقللان الكوليسترول الضار
عائشة منيسي
أثبتت دراسة علمية أن مركب الكورستين الموجود بالبصل والشاي الأخضر يقلل نسبة الكوليسترول الضار. وأوصت باحتواء وجبة الشخص يوميا علي150 جرام بصل مطهو,
أي ما يعادل عدد(2) بصلة متوسطة, وأيضا تناول كوب ونصف كوب شاي أخضر بمعدل3 ملاعق شاي صغيرة, ولكن بعد تناول الوجبة بمدة ساعة ونصف الساعة حتي لا تتسبب في إعاقة امتصاص الحديد والزنك والكالسيوم.
وتوضح الدكتورة نهاد رشاد الطحان الاستاذ المساعد بقسم التغذية وعلوم الأطعمة بكلية الاقتصاد المنزلي بجامعة المنوفية أن الدراسة التي أجرتها علي مائة سيدة مصابات بارتفاع الكوليسترول تناولن البصل المشوي(150 جم يوميا) والشاي الأخضر بمعدل300 مل يوميا( تحتوي علي15 جم شاي أخضر) لمدة3 أشهر, ثم أجريت التحاليل الخاصة بعينات الدم قبل وبعد التغذية, ووجد أن الشاي الأخضر والبصل يحتوي علي مركب الكورستين بنسبة337 ميكروجرام كروستين لكل جم من البصل و100 ميكروجرام لكل جم من الشاي الأخضر وزيادة مركب الكورستين في دم السيدات إلي231 نانومول في خفض نسبة الليبوبروتينات المنخفضة الكثافة الضارة التي تعرفULDL,LDL من3.51 إلي1.3 ملليمول لكل لتر.
طب وعلوم وبيئة - .. والبصل والشاي الأخضر يقللان الكوليسترول الضار
زيارات الملف الشخصي :
63
إحصائية مشاركات »
أبو حفص
المواضيـع
الــــــردود
[
+
]
[
+
]
بمـــعــدل : 0.08 يوميا
أبو حفص
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى أبو حفص
البحث عن المشاركات التي كتبها أبو حفص