الزبادي يقي من النوبة القلبية !

بسم الله الرحمن الرحيم

د.خالد بن عبد الله المنيع

خلال الأيام القليلة الماضية نُشرت دراسة للدكتور "جون بيكر" من كلية طب "ويسكونسن بمدينة ميلووكي" الأمريكية تشير إلى أن أنواع ومستويات البكتريا في أمعاء شخص ما قد تُستخدم في التنبؤ باحتمال إصابته بنوبة قلبية. ويعتقد "بيكر" أن هذا الكشف بمثابة حدث ثوري في منع وعلاج مثل هذه النوبات.

ماهو معروف طبيا أن الجهاز الهضمي وحده مأوى لنحو 100 تريليون ميكروب، وهو يقارب عشرة أضعاف عدد الخلايا الموجودة في الأعضاء الرئيسية. ويتزايد الاعتراف بأهمية الميكروبات فهناك مايدعى "البروبايوتكس" وهي بكتيريا حية تتواجد في بعض الاطعمة كالزبادي.

في حين أن كل البشر لديهم أحد ثلاثة أنظمة بيئية أساسية من الجراثيم في الجهاز الهضمي فإن النوع الخاص بكل شخص ليس له علاقة بجنسه أو موطنه أو نظامه الغذائي وهذا ما يفسر الاختلافات في قدرتنا على هضم الطعام.

في هذا السياق أيضا وقبل عدة سنوات اكتشف "د. جيفري غوردون" من كلية طب جامعة "واشنطن" الأمريكية أن أمعاء الأشخاص البدينين تحتوي على مجموعة مختلفة قليلا من الميكروبات عند مقارنتها بأمعاء النحفاء مما يشير الى دور تلك البكتيريا الهام لصحة الجسم.

ط¬ط±ظٹط¯ط© ط§ظ„ط±ظٹط§ط¶ : ط§ظ„ط²ط¨ط§ط¯ظٹ ظٹظ‚ظٹ ظ…ظ† ط§ظ„ظ†ظˆط¨ط© ط§ظ„ظ‚ظ„ط¨ظٹط©!